【超简单芒果班戟的家常做法】想要在家轻松做出美味的芒果班戟吗?其实并不难!只需要几种简单的食材和一些耐心,就能做出外皮酥脆、内馅香甜的芒果班戟。下面是一份详细的做法总结,帮助你快速掌握这道甜点的制作技巧。
一、
芒果班戟是一种源自东南亚的甜点,外皮由面粉、鸡蛋、牛奶等制成,口感柔软有弹性,内夹新鲜芒果,清爽可口。制作过程中需要注意面糊的浓稠度和煎制时的火候,避免面糊太厚或太薄影响口感。以下是具体步骤和所需材料,适合家庭操作,适合新手尝试。
二、表格:材料与步骤一览表
项目 | 内容 |
所需材料 | - 中筋面粉 100克 - 鸡蛋 2个 - 牛奶 150毫升 - 玉米油 30毫升 - 芒果 2个(去皮切丁) - 白砂糖 30克(可根据口味调整) |
制作步骤 | 1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油和白砂糖混合搅拌成顺滑的面糊。 2. 平底锅加热后,用小勺舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆形薄饼。 3. 小火煎至底部金黄后翻面,继续煎至另一面微黄即可取出。 4. 在煎好的班戟上放上切好的芒果丁,折叠后即可食用。 |
小贴士 | - 面糊不要太稠,否则不易摊开。 - 煎制时火不要太大,避免焦糊。 - 可根据喜好加入炼乳或淡奶油增加风味。 |
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出美味的芒果班戟啦!不仅味道好,而且健康又有趣,非常适合下午茶时间享用。快试试看吧!