【简单的微波炉蛋糕的做法】微波炉蛋糕是一种无需烤箱、操作简便的甜点，非常适合忙碌或没有烤箱的人群。下面是一份简单易学的微波炉蛋糕做法总结，包含所需材料和详细步骤，并以表格形式呈现，方便查阅。
一、
微波炉蛋糕的制作过程非常快捷，只需要几种常见的食材，如面粉、鸡蛋、牛奶、糖等，通过微波炉加热即可完成。整个过程大约只需5-8分钟，成品口感松软，适合当作下午茶或甜点享用。关键在于掌握好微波炉的功率和时间，避免过火或未熟。
二、材料与步骤（表格形式）
| 材料名称 | 用量 |
| 面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 食用油 | 30毫升 |
| 香草精 | 1茶匙（可选） |
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全溶解。 |
| 2 | 加入牛奶、食用油和香草精，继续搅拌至混合均匀。 |
| 3 | 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无干粉，避免过度搅拌。 |
| 4 | 将面糊倒入微波炉适用的容器中，用叉子在表面戳几个小孔。 |
| 5 | 将容器放入微波炉，选择高火加热约5-8分钟，根据自家微波炉功率调整时间。 |
| 6 | 待蛋糕膨胀且表面微微金黄时取出，放凉后即可食用。 |
三、小贴士
- 使用微波炉时，建议选择“高火”模式，但注意观察，避免烧焦。
- 容器最好使用耐热玻璃或陶瓷材质，避免塑料容器。
- 蛋糕出炉后可撒上糖粉或搭配水果增加风味。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一款美味的微波炉蛋糕，既省时又省力，非常适合家庭制作。
