上海是一个美食之都，拥有众多特色美食。以下是一些著名的上海特色美食：
1. 小笼馒头（小笼包）：上海的特色小吃之一，以皮薄馅大、汤汁丰富、味道鲜美而著称。
2. 生煎包：上海生煎包以皮薄馅大、底部酥脆、口感鲜美而著称。
3. 南翔小笼：起源于南翔镇的传统美食，以皮薄馅嫩、味道鲜美、形态小巧而著称。
4. 蟹壳黄：一种烤饼类美食，以酥脆的口感和馅料中的蟹肉香味而著名。
5. 油条和豆浆：经典的早餐组合，豆浆香浓滑爽，油条外脆内软。
6. 龙袍虾仁饭：特色的本帮菜之一，搭配的海鲜大虾膏体弹牙。浇上特制的酱汁后，整碗饭味道升华，令人回味无穷。
7. 油爆虾：选用新鲜河虾，通过烹饪手法使其色泽鲜红如琥珀，味道鲜嫩无比。有红烧与油爆两种烹饪手法，各有特色。
8. 松糕：一种松软的糕点，以上海松糕最为著名。口感松软香甜，不粘牙。松糕在上海人的日常生活中也是一道常见的点心。
此外，还有糖醋排骨、红烧肉等经典菜肴也是上海特色美食的代表。这些美食体现了上海独特的饮食文化和风味，吸引了众多游客前来品尝。
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