张家界美食网提供了丰富的当地美食信息，包括但不限于以下美食：
1. 三下锅：这是张家界的一道特色美食，由多种食材烹饪而成，味道鲜美独特。代表性的有土鸭炖土猪五花肉猪脚和香菇等配料组合的火锅系列，土家人又常称之“乡村合锅火锅”。部分较为高端的土菜馆甚至将其作为张家界的一种标志菜点招待尊贵的远方贵客。此外，三下锅的做法分为微辣、中辣和麻辣三种口味，以满足不同游客的需求。在张家界市区有很多有名的三下锅店，其中较为出名的有胡师傅土家酱香三下锅等。此外，在张家界森林公园附近的农家乐也可以品尝到当地的土家三下锅。游客可以前往品尝其独特风味。建议逢节假日进行网购团购可获得相应折扣或参加菜品附送的额外活动等。同时在食街与夜市街也可品尝到张家界的特色小吃。
2. 野生岩耳：这是张家界深山老林中的一种野生真菌类食物，烹饪方法是将岩耳与腊肉或鸡一同烹饪出美味的汤菜。虽然岩耳在全国其他地方少有耳闻，但在张家界却是非常受欢迎的一道特色菜。在张家界市区周边的农家乐或者餐馆都能品尝到这一美味佳肴。值得一提的是野生的岩耳比较稀少珍贵，价格相对较高。游客可以通过网购或当地购买的方式购买到正宗的野生岩耳带回家品尝。
此外，张家界的美食还包括当地的烧烤、卤味等特色小吃。如果想品尝正宗的张家界美食，除了市区内的餐馆外，还可以前往森林公园附近的农家乐或农家乐集中的地方品尝当地的特色菜肴和农家小吃。张家界的各大旅游景点也有各自独特的美食推荐，游客可以在游览的同时品尝当地美食。通过了解景点的美食文化来感受当地的文化气息和人文风情。同时，在品尝美食时也要注意卫生和安全问题，选择口碑好的餐馆进行品尝。
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