酒酿小圆子是一道传统的中式甜点，主要由酒酿和糯米小圆子组成。下面简单介绍一下它的制作过程和特点：
制作过程：
1. 准备材料：糯米粉、酒酿、温水、糖等。
2. 将糯米粉揉成面团，搓成小圆子。
3. 将小圆子放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分。
4. 把酒酿和糖混合在一起，加热至微热。
5. 将煮好的小圆子放入酒酿糖水中，搅拌均匀即可。
特点：
1. 味道甜美，口感独特：酒酿小圆子中的酒酿带有一种特殊的香甜味道，与糯米小圆子的口感相结合，给人一种独特的美食体验。
2. 营养丰富：酒酿富含多种营养成分，如维生素、矿物质和有益菌等，而糯米小圆子则富含淀粉和蛋白质，所以酒酿小圆子是一道营养丰富的甜点。
3. 制作简单：酒酿小圆子的制作过程相对简单，材料也容易获取，适合家庭制作。
酒酿小圆子不仅是一道美味的甜点，还有一定的营养价值。不过，对于酒精过敏或者不喜欢酒味的人，可能不太适合享用这道甜点。
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