江苏南京的特产非常丰富，包括各类食品、工艺品和纪念品。以下是一些著名的南京特产：
1. **雨花石**：南京特产之一，颜色鲜艳、形态各异，放在手中如同珍贵的宝石。雨花石也被誉为天下奇观。
2. **南京盐水鸭**：南京的著名特产，选用当地特有的鸭子制作而成，口感鲜美，具有独特的风味。
3. **金陵糕团**：是南京糕团面的传统产品，历史悠久，口感独特。
4. **金陵折扇**：南京的传统工艺品，制作工艺精湛，图案设计富有特色。
5. **南京云锦**：中国的四大名锦之一，色彩鲜艳，工艺独特。
6. **南京特色小吃**：如小笼包、鸭血粉丝汤、豆腐脑等。这些小吃的口感独特，深受各地游客的喜爱。例如老门东的鸡汁汤包和芳婆糕团店的美食都是南京特色小吃的代表。
7. **仿古复刻文创产品**：近年来随着文化产业的兴盛，南京的一些仿古复刻文创产品也逐渐受到关注，如仿制明清瓷器等。这些产品将传统文化与现代设计相结合，展现出独特的魅力。
此外，还有南京珍珠、南京彩灯等其他特产，都各有特色。如果计划去南京旅游或购买特产，以上特产都是不错的选择。请注意购买时选择正规渠道以保证质量。
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