内蒙古的特产丰富多样，主要包括以下几个方面：
1. 特产食品：内蒙古的特产食品有很多，例如奶豆腐、奶皮子、奶酪、酥油饼、奶茶等乳制品，以及牛羊肉干、烤全羊等肉制品。此外，还有赤峰市的黄玉米和赤峰对夹等。
2. 中草药及保健品：内蒙古有许多珍贵的中药材，如黄芪、枸杞、甘草等。这些中药材在内蒙古的特定气候和土壤条件下生长，品质上乘。此外，还有保健茶如蓝莓酒和蓝莓饮品等。
3. 工艺品及纪念品：蒙古刀是内蒙古的特色工艺品之一，其工艺精湛，是纪念品和收藏品的首选。此外，还有手工编织的蒙古族服饰，包括各种精美的帽子、服装和配饰等。另外，内蒙古的羊绒制品也以其高质量和独特的设计受到人们的喜爱。
4. 地方特色饮品：内蒙古的饮品也有其独特之处，如马奶酒和奶酒等。这些饮品以其独特的口感和制作工艺而闻名。
5. 其他特产：除了以上几类，还有呼伦贝尔的特产如大豆、小麦、土豆等。另外，大兴安岭的林区的野果和食用菌也是内蒙古的特色产品之一。还有特色蔬菜如蒙古青椒等。最后不要忘记科尔沁区的牛羊肉，它们是当地的特色食品之一。另外近年来很火的内蒙古网红食品包括奶制品零食如奶酪棒、风味酸奶乳酪小馒头等也值得一试。此外别忘了尝尝兴安盟的各种特色美食，包括手把羊肉干等特色菜肴也是非常有特色的特产美食。在当地的旅游商店里可以购买到很多独特的美食纪念品，可以品尝也可以带走与家人朋友分享。
以上信息仅供参考，如需更多信息可以查阅内蒙古相关旅游手册或者咨询当地旅游部门工作人员获取更多帮助。
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