桂林是一个美食之都，这里有许多独特且美味的食品。以下是一些桂林美食的推荐：
1. 桂林米粉：这是桂林最具代表性的美食，其独特的口感和鲜美的汤料让人回味无穷。
2. 阳朔啤酒鱼：阳朔是桂林的一个邻近地区，其啤酒鱼非常有名。鱼肉鲜嫩，搭配啤酒的香气，味道独特。
3. 荔浦芋头扣肉：这是一道具有地方特色的传统佳肴，芋头与扣肉的搭配，口感丰富，鲜美可口。
4. 恭城油茶：恭城油茶是桂林地区的特色饮品，其独特的制作方式和口感，让人难以忘怀。
5. 全州醋血鸭：全州醋血鸭是桂林全州的一道特色美食，以其独特的酸辣味道和丰富的营养受到人们的喜爱。
6. 平乐十八酿：平乐十八酿是桂林平乐县的传统美食，有各种不同的酿法，如苦瓜酿、辣椒酿、茄子酿等，口味各异。
7. 永福螺蛳粉：永福螺蛳粉是桂林永福县的特色美食，以其独特的调料和鲜美的螺蛳汤受到人们的喜爱。
8. 白果猪蹄鸡煲：这是一道健康滋补的美食，口感鲜美，营养丰富。
9. 糍粑肉粽：这是桂林的传统美食，口感独特，美味可口。
此外，桂林还有许多其他美食如漓江虾、水糍粑等等。每个地区都有自己的特色美食，可以根据个人口味进行选择。如果有机会去桂林旅游，一定不要错过这些美食。
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