旅游管理是一个涉及多个领域的综合性专业，主要围绕旅游资源的合理配置、有效开发与科学管理展开。其主要职责和领域包括：
1. 研究旅游市场：分析旅游者的需求和行为模式，以便更好地了解旅游市场的趋势和发展方向。
2. 旅游资源的规划与管理：对旅游资源进行规划，确保其可持续利用与发展。这包括自然与人文景观的规划，以及旅游目的地的开发与管理。
3. 旅游服务与产品设计：设计满足旅游者需求的旅游产品和服务，如旅游线路、旅游产品开发和酒店管理等。
4. 旅游市场营销：利用各种营销策略和渠道推广旅游目的地，吸引更多的旅游者。
5. 旅游行业的经营管理：涉及旅游企业的运营管理，如旅行社、酒店、旅游车队等，包括人力资源管理、财务管理等。
6. 旅游法规与政策研究：研究旅游行业的法律法规，确保旅游活动的合法性，并探讨如何优化旅游政策以促进旅游业的发展。
因此，旅游管理专业的毕业生在旅游业、酒店业、服务业等多个领域都有广泛的就业前景。他们可以在各类旅游企业、政府机构、旅游景区等单位从事管理、策划、营销等工作。
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