新疆的水果特产非常丰富，主要包括以下几种：
1. 哈密瓜：新疆的哈密瓜非常有名，其中品种众多，如黑眉毛、黄金龙等，以其独特的香甜口感和丰富的营养受到喜爱。
2. 吐鲁番葡萄：吐鲁番的葡萄非常著名，品种众多，如红葡萄、绿葡萄等，以其色泽鲜艳、口感醇厚而著称。
3. 新疆阿克苏苹果：这是一种非常受欢迎的苹果品种，以其口感酥脆、汁多味甜而著称。
4. 库尔勒香梨：这是一种具有悠久历史的梨品种，以其香甜多汁、口感细腻而著称。
5. 叶城石榴：新疆叶城的石榴非常有名，其果实色泽艳丽，汁多味甜。
6. 无花果：新疆无花果也是非常受欢迎的一种水果，其中含有丰富的营养成分和天然的果糖。
此外，还有天山雪莲果、玛纳斯西瓜等特色水果。这些水果都以新鲜采摘的最佳食用，但也有部分会被加工成果干或蜜饯，方便携带和储存。以上内容供参考，如需更多信息，建议访问新疆本地旅游网站获取。
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