杭州到湖州的高铁可以在多个火车站乘坐，比如杭州站、杭州东站、杭州西站等。具体乘坐哪一班高铁，需要根据个人的出发和到达时间、车票价格等因素来决定。建议查询高铁时刻表或者在线购票平台，获取最新的车次信息和票价。
以杭州西站至湖州站为例，目前每天有数十班高铁往返，行程时间大约为半小时左右。具体的车次和出发时间可以通过铁路客服或相关购票应用查询。此外，高铁的行程时间和票价可能会有所变化，请以实际查询结果为准。
乘坐高铁出行时，请务必携带有效身份证件，并按照规定时间到达火车站进行验票和乘车。如有任何疑问或需要帮助，建议咨询铁路客服。
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