“红泥小火炉绿蚁新焙酒”出自白居易的《问刘十九》，意思是：小炉有红红的泥在烧着炭火，已经酿好了淡绿的米酒。
描绘的是一幅温馨而富有生活气息的场景，诗人邀请朋友来喝酒，一边取暖一边畅谈。
其中，“绿蚁”是指新酿的米酒，未经过滤时酒液上会浮起像蚂蚁一样的小气泡，因其清新宜人、别有情趣的特性被称为“绿蚁”。
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