苏州的面馆众多，各具特色。以下是苏州知名的面馆及其特色，排名不分先后：
1. 鑫震源苏式面馆：在苏州本地非常有名，特色是浇头面，可以根据个人口味随意搭配浇头。
2. 裕面馆：在苏州属于比较有名的面馆，开了很多连锁店。主打的是骨汤面，汤底醇厚，口感极佳。
3. 老李家面馆：在苏州本地口碑很好，特色是爆鱼面，味道纯正，面条筋道。
4. 食之秘味苏帮菜·面点：招牌是招牌蟹粉小笼面，味道纯正，皮薄馅大。此外，这里的蟹粉捞面也是一大特色。
5. 凤凰街老牛肉面馆：这家面馆经营多年一直名声在外。最大的招牌就是雪菜肉丝拌面非常筋道好吃，大块的肉丝配着浓郁的雪菜香特别开胃。此外这里的牛肉汤也非常好喝。
6. 朱洪兴鱼面：苏州老字号的一家面馆，主打各种鱼面。鱼肉鲜嫩细腻，入口即化，汤底鲜美无比。除了鱼面外，这里的各种海鲜面浇头也很丰富好吃。另外挑个环境不错的位置打个底再来碗蕃芋粉，一份量十足的冰绿豆汤解解暑也是非常不错的选择。还有一定要尝试手工鲜肉汤圆也非常不错。其他浇头如卤鸭面也非常不错，各种调料融合在一起入口非常舒服回味悠长。
以上仅为部分苏州有名的面馆推荐，还有其他很多优秀的面馆等待您的探索。您可以根据自己的口味和位置选择适合的面馆品尝美味的面条。
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