老东北美食丰富多样，有一些具有代表性：
1. 沈阳鸡架：沈阳的美食以其独特口感著称，鸡架是沈阳人钟爱的美食之一。
2. 铁锅炖：一种以猪肉和猪骨为主食材的炖菜，起源于东北农村，口味醇厚，食材丰富。
3. 锅包肉：一道东北传统菜肴，以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质受到人们的喜爱。
4. 烧烤：烤串、烤肉等烧烤食品在东北非常受欢迎，特色是使用木炭烤制，带有独特的炭火香味。
5. 拉皮：一种以淀粉为主要原料的传统面食，口感滑嫩。
6. 东北水饺：以猪肉、韭菜等为主要馅料，皮薄馅大，口感鲜美。
7. 大拉皮：一道以东北特产土豆为原料的菜式，口感独特。
8. 杀猪菜：东北农村在杀猪时制作的一种菜肴，口味独特，原料丰富。
9. 白肉血肠：满族传统名菜之一，以猪肉、血肠等为主要原料，口味醇厚。
此外，东北还有冰糖葫芦、粘豆包等甜品和小吃。这些美食都体现了东北人的烹饪技艺和对美食的热爱。如果有机会去东北旅游，这些美食都是值得一试的。
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