怎么做蛋糕:从零开始的烘焙之旅

导读 怎么做蛋糕想要制作一款美味的蛋糕并不难,只需要一些基本的材料和步骤,你就能在家享受到自制蛋糕的乐趣。首先,准备所需的原材料:低筋面...

怎么做蛋糕

想要制作一款美味的蛋糕并不难,只需要一些基本的材料和步骤,你就能在家享受到自制蛋糕的乐趣。

首先,准备所需的原材料:低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。将黄油和牛奶隔水加热至融化,同时将鸡蛋和砂糖混合搅拌均匀。接着,将融化的黄油牛奶慢慢倒入蛋糊中,边倒边快速搅拌。筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无干粉状态即可。

预热烤箱至170度,将面糊倒入模具中,轻震几下排出大气泡。放入烤箱中层,上下火170度烤约30分钟。用牙签插入蛋糕中心,拔出后干净即表示熟透。

最后,可以根据个人喜好添加奶油、水果等装饰,一款既美观又美味的蛋糕就完成了!

这样的流程简单明了,即使是初学者也能轻松上手。希望每位热爱烘焙的朋友都能享受制作蛋糕的乐趣!

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