释迦果，又名佛头果、番荔枝，是一种热带水果，原产于中南美洲的热带地区。其果实呈心形或卵圆形，表面覆盖着绿色的鳞片状突起，外观独特，如同佛陀的头部，因此得名“释迦果”。果肉呈现乳白色，质地柔软多汁，味道甜美，略带酸味，风味独特，富含维生素C和多种矿物质，营养价值高。
释迦果不仅美味可口，还具有一定的药用价值。它含有丰富的抗氧化物质，有助于提高免疫力，促进消化，对抗自由基，延缓衰老。此外，释迦果还可以加工成果干、果汁等产品，深受人们喜爱。在热带和亚热带地区，释迦果是一种重要的经济作物，对当地农业发展有着积极的推动作用。
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